孝感这条街还是你记忆中的模样吗?
2019-10-17 04:31
来源:未知
点击数:            

  李云平回忆说,1996年,他到仙女路租了一块50多平方米的场地,取名为“云平排档”。锅子、炉子、板车,这几样便是他当年开排档店的工具。每到下午4时,李云平把用具、菜品、加工熟食准备好,用板车推到店里,开始忙活起来。

  “那个时候都兴吃麻辣烧虾。朋友们来光顾的时候,说我做的虾缺少酸、甜、麻、辣的味道。我就开始琢磨佐料,一有空便跑到隔壁的烧虾师傅那里学习。七公开奖直播!”经过不断学习摸索,李云平终于做出了自己的特色。

  渐渐地,在食客们的口口相传中,越来越多的人来尝鲜。从北京、天津、武汉回来探亲的人,吃过一次便爱上了,临走还要打包回去。

  “李老板,你烧的虾子味道确实不一般,干脆叫虾子王吧。”2003年,李云平将店名改为“虾子王”。

  老一宫村的居民李元朝回忆说,“2000年左右是仙女路大排档最红火的时期。那时,每天傍晚5点到第二天凌晨2点,这里相当热闹。外地人到了孝感城区也都会来仙女路吃虾子,还有歌手来这里唱歌。”仙女路成了孝感热闹的“不夜街”。

  夜市排档的占道经营、油污遍地等问题,成了城市发展的不谐音,与城市的整体风貌形成了强烈反差。

  2006年,市政府决定拆除仙女路大排档,将其整体迁至范家淌菜市场附近,并对仙女路进行改造。

  “我在红光街这边租了门面开店。”李云平告诉记者,门店宽敞明亮,炒菜区、用餐区都在店内。不论是装修设计,还是用具摆放,都比以前好了很多。

  如今,随着人们生活条件越来越好,排档的品类和口味也更加丰富。神鹰心水论坛4187com,仅是虾的做法就有很多种,“蒸虾,麻辣烧虾,蒜蓉虾,卤虾,干煸虾,57油焖大虾……”说起虾来,老李津津乐道。

  除了丰富的品类,虾的价格也节节攀升。李云平介绍说,1998年前,孝感这边还没有人会烧整虾,吃排档必点的当属麻辣虾球。那时的麻辣虾球每份15元,份量也比较足。后来摸索着做大虾,每盘虾的价格从每份30元到60元,再到现在一份虾两斤的量,卖到100多元。

  记者沿着城站路右转进入仙女路,短短几百米的仙女路上,左手边是制作精美的民族文化墙,右手边是孝感创建国家卫生城市的宣传橱窗,靓丽醒目。

  文化墙上,“心是船爱是帆民族团结是港湾”“五十六个民族是一家”等宣传标语跃然墙上,句句浸润人心。“孝感为什么要创建国家卫生城市”“创建国家卫生城市的目标是什么”“创建国家卫生城市,市民可以做些什么”……发展的强音在橱窗里无声地向市民们传递。

  仙女路旁就有两个炸肉串的婆婆,没有门面,也没有桌子,十几个小塑料凳,就是个露天碰头点,坐着蹲着站着都可以,美食前没有姿态好坏之分。黄婆肉串虽然已经在孝感开了多家分店,但大家有时间还是会选择去仙女路那家,也算是一种孝感情怀了。

  仙女路旁的一宫菜市场,经过重新整修,去年年前投入使用。路口的街心公园,每天一大早上就会有不少老年人在这里活动,跳舞的、唱我的城市记忆歌的、下象棋的,热闹非凡。

Copyright © 2012-2013 .All rights reserved.http://www.177479.net 版权所有

王中王开奖结果| 马会今期送财人人怕出名| 挂牌藏宝图心水网站| 正规港彩书本上的全年资料| 大红鹰心水论坛| 香港最快开奖现场直播| 香港财神报各类财神报| 欢迎观临香港财神图库| 今日马报开奖结果查询| 香港马资料之管家婆|